FARMSCAPE / ファームスケープ事業
土地を育て、風景を育てる。
農業や植物の生産を通して土地を育て、自然とともにある場所と暮らしをつくります。
植物を育てること。
土地の恵みを食べること。
自然の中に泊まること。
季節や土に触れ、体験すること。
それぞれをひとつにつなぎ、人と自然がより近くなる場所と時間を育てていきます。
育てることから、すべては始まります。
土に触れ、種を蒔き、苗を育てる。
季節を待ち、実りを迎える。
自然の中では、思い通りにならないこともたくさんあります。
雨が降り、風が吹き、太陽が照り、季節が巡る。
その土地の環境を受け入れながら、少しずつ手を入れ、時間をかけて育てていく。
私たちがFARMSCAPEで大切にしたいのは、そんな自然との関わり方です。
育てた植物は、庭や街の風景へ。
収穫したものは、食や暮らしへ。
そこで得た知識や経験は、次のものづくりへ。
生産することだけを目的にするのではなく、土地から生まれたものを、さまざまな場所や人へつないでいく。
そして、この場所を訪れる人にも、自然の中で過ごす時間そのものを楽しんでもらいたいと考えています。
朝の空気を感じる。
畑を歩く。
植物に触れる。
その土地で育ったものを味わう。
夜には空を見上げる。
自然を特別なものとして眺めるのではなく、その中に入り、過ごし、感じる。
つくる人も、訪れる人も、
土地と関わることで、少しずつその風景の一部になっていく。
育てる。食べる。泊まる。体験する。
そのすべてを通して土地を育て、次の風景へつないでいく。
それが、IRODORIMIDORIのFARMSCAPEです。
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