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南禅寺HARADA
京都 南禅寺近くにある南禅寺HARADAの作庭を担当L字のお庭区画には店内のハイカウンターから眺める景色をイメージして立体感と奥行き演出しています。また庭石は古い京都の石を中心に配置。思わずお庭に出たくなるような景色を作らせていただきました。南禅寺HARADA時代と共に変化していく食文化の中で、自然の美しさ・自然の優しさ・敬意を「食」で表現されています。築100年を超える伝統の京小屋リノベーションされ様々な器でお茶漬け懐石料理を提供されています。https://nanzenji-harada.com/index.html
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